resepi gulai tempoyak ikan patin perak style (parit)

Hari nie nak share resepi kesukaan anak2 and semua family iaitu....
jeng jeng jeng.. TEMPOYAK PATIN. Original resepi from Parit (Tg.Belanja). hehehe. 
Sape2 yg rsa minat nak cuba,sila lah. Jgn segan :))

Bahan2

2 ekor ikan patin (dipotong ikut suka lol)
Cili padi (ikut kepedasan sendri)
Cili merah 2 biji
Serai (dititik)
Daun kunyit (dicarik)
Kunyit hidup or serbuk
Yg pling penting sekali.. TEMPOYAK laa~
Air secukupnya

Cara2

+ Blend cili (dua-2 cili) bersama tempoyak and kunyit hidup sehingga halus.
+ Masukkan dlam periuk and didihkan.
+ Masukkan ikan,daun kunyit dan serai yg dititik.
+ Apabila mendidih,masukkan garam,gula and pati ayam secukupnya.
P/S: Kuahnya jgn pekat sgt,jgn cair sgt. JUST NICE :D

SELAMAT MENCUBA.

TADAAAA !!! siap sudah gulai tempoyak nye..